苏笑柏选择以深植中国历史的大漆为创作媒介，发展出感性、严谨而不落窠臼的艺术风格。他的作品既愉悦又神秘，细致的画面极富立体感，或是精致的壳型，或是饱满的曲线形，它们凭自身立于世界，有着自己的历程、个性而独立存在。不事于描绘其他物体，他的艺术关切的是“存在”本身。作品的核心在于以视觉语言和艺术语境既阐发形而上的哲学，又关切普遍的人的生存。

苏笑柏近期个展则包括：《苏笑柏的蓝》（2022–23），耿画廊，台湾 台北；《游弋自如：苏笑柏新作选》（2021），耿画廊，台湾 台北；《一池光井》（2019–20），耿画廊，台湾 台北；《无时无刻》（2018），兵库县立美术馆，日本 神户；《皎洁》（2016），藝術門，新加坡；《苏笑柏—2012–2014》（2016），耿画廊，台湾 台北；《苏笑柏—绘画与存在》（2014），藝術門，中国 香港；《苏笑柏》（2014），Almine Rech画廊，法国 巴黎。重要群展包括：《意识形·志》（2023），藝術門，中国 香港；《意外（一）》（2020），藝術門，中国 香港；《抽象自然》（2019），Sean Kelly画廊，美国 纽约；《世界是你们的，也是我们的》(2016)，白立方，英国 伦敦；《精神：中国当代绘画》（2015），PAC米兰当代艺术展览馆，意大利 米兰；《忘言─意派系列展》（2015），藝術門，中国 香港；《寻源问道－亚洲与西方当代抽象艺术》（2014），藝術門，新加坡；《中国抽象艺术，80年代至今：忆原》(2012)，藝術門，中国 香港；《意派——中国抽象艺术30年》（2008），中国 北京和西班牙 马德里。